Carlos Molinet1,3,4*, Claudia Herrera1, Paulina Gebauer2, Mauricio F. Landaeta3,5 y Carlos A. Moreno6,7
1Instituto de Acuicultura, Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt, Los Pinos s/n, Balneario Pelluco, Casilla 1327, Puerto Montt, Chile
2Centro I~Mar, Universidad Los Lagos, Camino Chinquihue, km 6, Casilla 557, Puerto Montt, Chile
3Centro de Investigación en Nutrición, Tecnología de Alimentos y Sustentabilidad, CIEN Austral, Los Pinos s/n, Balneario Pelluco, Casilla 1327, Puerto Montt, Chile
4Centro Trapananda, Universidad Austral de Chile, Portales 73, Coyhaique, Chile
5Facultad de Ciencias del Mar y de Recursos Naturales, Universidad de Valparaíso, Casilla 5080, Reñaca, Viña del Mar, Chile
6Instituto de Ecología y Evolución, Universidad Austral de Chile, Casilla 567, Valdivia, Chile
7Centro de Investigaciones del Ecosistema Patagónico (CIEP), Bilbao 449, Coyhaique, Chile