Rev. biol. mar. oceanogr. 52(3): 551-566

Análisis de la comunidad de peces de descarte en la pesca de arrastre de camarón (temporada de lluvias 2013) en la zona centro-sur del litoral veracruzano, México

Angel Morán-Silva¹, Rafael Chávez-López², Ma. de Lourdes Jiménez-Badillo^1*, Sergio Cházaro-Olvera³, Gabriela Galindo-Cortes¹ y Cesar Gabriel Meiners-Mandujano¹

¹Instituto de Ciencias Marinas y Pesquerías, Universidad Veracruzana, Cuerpo Académico de Manejo y Conservación de Recursos Acuáticos (CAMyCRA), Hidalgo 617, Col. Río Jamapa, Boca del Río, Veracruz, México C.P. 94290

²Laboratorio de Ecología Estuarina, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, Av. de los Barrios No. 1, Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, Estado de México, México C.P 54090

³Laboratorio de Crustáceos, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, Av. de los Barrios No. 1, Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, Estado de México, México C.P 54090

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El Pacífico Oriental Sur se caracteriza por tener una importante diversidad de recursos marinos de muy alta demanda comercial en el mundo. Especies de aguas profundas como el Bacalao de Profundidad Dissostichus eleginoides están entre los recursos importantes en varios países de esta región. Perú tiene una pesquería para este recurso desde hace más de 15 años con importantes mercados para la exportación; sin embargo, al igual que otros países de la región, aún resulta incompleta la información científica para evaluar el real estado poblacional de esta especie. Asimismo, la actual normativa pesquera no tiene suficiente alcance para controlar y monitorear las capturas y desembarques de esta pesquería de forma eficiente. Urge el fortalecimiento de programas integrales de investigación que impulsen los estudios poblacionales sobre este recurso y la sostenibilidad de su pesquería, contextualizando dicho esfuerzo en el marco de iniciativas internacionales para la exploración tanto de la diversidad en regiones profundas del océano como en la evaluación de recursos potenciales. La explotación pesquera permanente sobre esta especie de lento crecimiento y baja tasa de reprodución, sin un adecuado marco de investigación y control, puede poner en riesgo a mediano y a largo plazo, no sólo la actividad pesquera misma, sino también, la disponibilidad de este recurso en aguas peruanas.

La pesquería del camarón café Penaeus aztecus es la más importante en el Golfo de México. En esta pesquería se capturan de manera incidental especies no objetivo compuestas mayormente por peces teleósteos. Es importante describir la composición del descarte, para determinar el impacto de los arrastres camaroneros bajo un enfoque ecosistémico. Se analizó la captura de descarte de arrastres camaroneros realizados en 2013 en la plataforma continental del Estado de Veracruz en 22-46 y >46 m de profundidad. Para cada arrastre se registró la captura de camarón, fauna de acompañamiento comercial, descarte y fauna de acompañamiento. Se tomó una muestra del descarte, se identificaron las especies y se calcularon los parámetros ecológicos de la muestra. Se realizó una prueba de escalamiento dimensional múltiple no paramétrica. De 87 lances de pesca, se analizaron 7.178 organismos correspondientes a 34 familias, 46 géneros y 51 especies. Las especies con mayor dominancia relativa y mayor valor del índice de importancia fueron: Citharichthys macrops, Synodus foetens, Diplectrum bivittatum, Rhomboplites aurorubens y Upeneus parvus. Un alto porcentaje de las especies de descarte (43,14%) presentan uso potencial de alimento y 7,84% carnada. En promedio, la relación Fauna de Acompañamiento Comercial:Camarón y Descarte:Camarón fue de 15,41:1 y 40:1 kg, respectivamente. El valor máximo de diversidad (H´) fue de 3,76 bits ind^-1 y el Nivel Trófico de 4,31. El estudio de la composición de los descartes es base para evaluar el impacto generado por los arrastres de camarón en la costa veracruzana y proporciona pautas para identificar cambios en la estructura de la comunidad.

Palabras clave: Descarte, peces, camarón, Alvarado, Veracruz