Rev. biol. mar. oceanogr. 51(3): 681-687

http://dx.doi.org/10.4067/S0718-19572016000300019
Research Note

Use of organic and inorganic fertilization in zero-discharge tanks and ponds and its effects on plankton and shrimp Litopenaeus vannamei performance

Héctor M. Esparza-Leal^1*, Jesús T. Ponce-Palafox², Guillermo F. Lara-Anguiano³, Wenceslao Valenzuela-Quiñónez¹, Píndaro Álvarez-Ruíz¹ and Ely S. López-Álvarez¹

¹Instituto Politécnico Nacional-CIIDIR Unidad Sinaloa, Boulevard Juan de Dios Bátiz Paredes # 250, Guasave, Sinaloa 81101, México

²Universidad Autónoma de Nayarit, CENITT-CBAP, Laboratorio de Bioingeniería Costera, Escuela Nacional de Ingeniería Pesquera, Ciudad de la Cultura Amado Nervo, Tepic, Nayarit 62155, México

³Maestría en Recursos Naturales y Medio Ambiente Program, IPN-CIIDIR Unidad Sinaloa, Boulevard Juan de Dios Bátiz Paredes # 250, Guasave, Sinaloa 81101, México

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El Pacífico Oriental Sur se caracteriza por tener una importante diversidad de recursos marinos de muy alta demanda comercial en el mundo. Especies de aguas profundas como el Bacalao de Profundidad Dissostichus eleginoides están entre los recursos importantes en varios países de esta región. Perú tiene una pesquería para este recurso desde hace más de 15 años con importantes mercados para la exportación; sin embargo, al igual que otros países de la región, aún resulta incompleta la información científica para evaluar el real estado poblacional de esta especie. Asimismo, la actual normativa pesquera no tiene suficiente alcance para controlar y monitorear las capturas y desembarques de esta pesquería de forma eficiente. Urge el fortalecimiento de programas integrales de investigación que impulsen los estudios poblacionales sobre este recurso y la sostenibilidad de su pesquería, contextualizando dicho esfuerzo en el marco de iniciativas internacionales para la exploración tanto de la diversidad en regiones profundas del océano como en la evaluación de recursos potenciales. La explotación pesquera permanente sobre esta especie de lento crecimiento y baja tasa de reprodución, sin un adecuado marco de investigación y control, puede poner en riesgo a mediano y a largo plazo, no sólo la actividad pesquera misma, sino también, la disponibilidad de este recurso en aguas peruanas.

The aim of this study was to investigate the effects of organic (molasses) and inorganic (Nutrilake^®) fertilization on plankton, water quality, and shrimp Litopenaeus vannamei performance reared in zero-discharge tanks and ponds. The findings showed that in tanks, the organic fertilization induced highest survival and production, and low total ammonia-N concentration; however, this effect was not observed in the ponds. In both tanks and ponds, the inorganic fertilization increased nitrogen levels. The phytoplankton abundance increased in both tanks/ponds with the fertilization treatments. Shrimp production in the tanks and ponds fertilized almost doubled compared with unfertilized treatments.  

Key words: Litopenaeus vannamei, fertilization, plankton, production