Volumen 57 - Número 1 - 45-56

RBMO 2022, 57(1): 45-56 Article
DOI: https://doi.org/10.22370/rbmo.2022.57.1.3361
Dietary enrichment with crude protein content and feed additives (Bacillus spp. and yeast strains) improves growth performance, survival and circulating hemocytes in juvenile white shrimp, Litopenaeus vannamei
Yenni Morales-Cristóbal^1,2, Edilmar Cortés-Jacinto¹, Pedro E. Saucedo¹, Yuniel Méndez-Martínez³, José L. Ledea-Rodríguez⁴, María A. Guzmán-Murillo¹, Ana C. Sánchez-Ortiz⁵, Gabriel Aguirre-Guzmán⁶, Marco Cadena-Roa^2† and Angel I. Campa-Córdova^1*
¹Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), 23096 La Paz, B.C.S., México ²Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), 23080 La Paz, B.C.S., México ³Laboratorio de Acuicultura Experimental, Facultad de Ciencias Pecuarias y Biológicas, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Quevedo, Los Ríos, Ecuador ⁴Independing Research, Andador Contribución No. 402, 23090 La Paz, B.C.S., México ⁵Universidad de Guadalajara (UdG), CUCEI, 48980 Guadalajara, Jalisco, México ⁶Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Tamaulipas, Km 5 Carretera Victoria-Mante, Ciudad Victoria, Tamaulipas, México †Deceased This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.*This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
El 27 de febrero de 2010, la zona centro-sur de Chile (ca., 34-39°S) fue afectada por un terremoto de magnitud Mw= 8,8, localizándose el epicentro en Cobquecura (ca., 36°S), causando un levantamiento continental en las costas más cercanas a la fosa (i.e., Península de Arauco e Isla Santa María) y subsidencia en áreas costeras localizadas al norte de esas costas (Región del Maule). En este estudio se evaluó la hipótesis de que independientemente del grupo taxonómico, los organismos bentónicos intermareales adheridos al sustrato pueden ser utilizados como indicadores de levantamiento cosísmico continental. La metodología consistió en medir la altura del límite superior de las bandas de distribución de cada especie sobre el nivel de marea baja, a lo largo de la costa afectada por el terremoto. El alga calcárea Lithothamnium sp., el mitílido Perumytilus purpuratus y las macroalgas Mazzaella laminarioides y Lessonia spicata, son organismos bentónicos apropiados para describir el levantamiento continental cosísmico. Se sugiere que en estudios tendientes a evaluar este tipo de procesos tectónicos, se utilice más de una especie para tener una visión completa de tal proceso a lo largo de gradientes de deformación continental. Esto ya que, parte importante de las especies bentónicas de la costa rocosa no tienen distribución continúa, por lo que el uso de una sola especie puede resultar en conclusiones con bajo nivel de generalización. Palabras clave: Levantamiento continental, organismos bentónicos, subsidencia In this study the enrichment dietary effect with different crude protein levels (CP) and feed additives on growth, survival, feed conversion ratio (FCR), feed consumption (FC) and total hemocyte count (THC) in juvenile white shrimp Litopenaeus vannamei were evaluated. The study covered two bioassays: in the first one, juveniles were daily fed for 45 days with four experimental diets containing: (1) Control, commercial feed (35% CP); (2) 29% CP; (3) 32% CP; (4) 35% CP. After the 29% CP diet was selected, juveniles in bioassay II were daily fed for 45 days with a single CP diet complemented with probiotics: (1) Control, commercial feed (35% CP); (2) 29% CP; (3) 29% CP + Bacillus mix at 1×106 CFUg^–1 feed; and (4) 29% CP + yeast mix at 1×106 CFUg^–1 feed. Juvenile shrimp fed with experimental diets gained significantly more weight and increased survival, FCR, FC and THC compared with control diet. However, differences among experimental diets were not significant. In bioassay II, juvenile shrimp fed with experimental diet + feed additives significantly increased survival, FCR, FC and THC compared with control diet. Growth of juveniles significantly increased with 29% CP and 29% CP + yeast mix diets, compared with control group. Complementing the diet with yeast mix showed higher survival and THC of juveniles compared with other experimental treatments. Different CP levels in shrimp diet improved growth, survival and circulating hemocytes, and addition of mixed yeast as feed additive induced better survival and immune response in juvenile shrimp.
Key words: Litopenaeus vannamei, aquaculture, yeast, protein level, hemocytes