Rev. biol. mar. oceanogr. 52(3): 539-549

Pilot-scale production of the rotifer Brachionus sp. under different culture systems

Angel Humberto Rojo-Cebreros¹, Leonardo Ibarra-Castro^1*, Ernesto Guerrero-Carlock¹, Juan Luis Sánchez-Téllez¹ and Luis Alvarez-Lajonchère²

¹Laboratory of Reproduction and Marine Finfish Hatchery, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), A.C., Unidad Mazatlán, Avenida Sábalo Cerritos S/N, Mazatlán, C.P. 82000, A.P. 711, Sinaloa, México

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El Pacífico Oriental Sur se caracteriza por tener una importante diversidad de recursos marinos de muy alta demanda comercial en el mundo. Especies de aguas profundas como el Bacalao de Profundidad Dissostichus eleginoides están entre los recursos importantes en varios países de esta región. Perú tiene una pesquería para este recurso desde hace más de 15 años con importantes mercados para la exportación; sin embargo, al igual que otros países de la región, aún resulta incompleta la información científica para evaluar el real estado poblacional de esta especie. Asimismo, la actual normativa pesquera no tiene suficiente alcance para controlar y monitorear las capturas y desembarques de esta pesquería de forma eficiente. Urge el fortalecimiento de programas integrales de investigación que impulsen los estudios poblacionales sobre este recurso y la sostenibilidad de su pesquería, contextualizando dicho esfuerzo en el marco de iniciativas internacionales para la exploración tanto de la diversidad en regiones profundas del océano como en la evaluación de recursos potenciales. La explotación pesquera permanente sobre esta especie de lento crecimiento y baja tasa de reprodución, sin un adecuado marco de investigación y control, puede poner en riesgo a mediano y a largo plazo, no sólo la actividad pesquera misma, sino también, la disponibilidad de este recurso en aguas peruanas.

Small Brachionus sp. (130-230 µm) in 2011-2012 and tiny Brachionus sp. (110-140 µm) in 2013-2014 were reared in batch culture (3 or 4 day cycles) and semi-continuous systems. For feeding rotifers, nonviable microalgae (Nannochloropsis sp.) were used and were continuously dosed with peristaltic pumps. The cultures provided air, oxygen, and sodium hydroxymethanesulfonate. An average total daily production of 552, 602 and 459 million rotifers d^-1 with mean final densities of 1,099 rotifers mL^-1, 1,052 rotifers mL^-1 and 1,015 rotifers mL^-1 were harvested in three day (3-d) and four day (4-d) batch culture systems and semi-continuous culture systems, respectively. The average values of rotifers produced were adequate to supply the rotifers required in the parallel pilot rearing larval cycles, and 169 x 103/yr (2012) to 564 x 103 (2013) juveniles/yr were produced with a mean annual demand of 83.9 x 106 rotifers/1,000 juveniles produced. The total operational cost per million rotifers/day was lower for the semi-continuous culture system ($0.23), followed by the 4-d batch system ($0.55) and 3-d batch system ($0.59). These production costs were lower than those of other reports with artificial feeds and recirculation systems. The main components of the total operational cost was food (71-77%) and labor (7-11%). The best production stability and reliability were in the semi-continuous system, which best met the required daily quantities for the larval rearing trials. For possible improvements and increased production, the results are discussed in terms of financial efficiency.

Key words: Batch culture system, semi-continuous culture system, operational cost analysis, marine fish larvae